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Immense brasserie installée au cœur de la rue du Vieux-Marché-aux-Vins permettant de tester une cuisine fusion fort inventive.
L'immense brasserie Bravo de Frank Meunier a ouvert ses portes au cœur de la très fréquentée rue du Vieux-Marché-aux-Vins et elle était fort attendue... Une brasserie festive où la tradition italienne se teinte d'une belle touche de modernité. Au programme des festivités : des antipasti (poivrons à la calabraise, burrata farcie, vitello tonato, arrancini…), des pâtes – bien évidemment ! – (linguine à la vongole, orricciete stracciatella…) ou encore des pinsa légères et des créations ludiques et modernes qui ne s'affranchissent pas pour autant de la tradition.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRAVO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service de meme n était pas au rendez vous.
Le service était top cependant, la nourriture n’est vraiment pas bonne les pinsas n’ont rien d’extraordinaire voire faites à l’avance ? Pas de possibilité de les modifier ou d’y ajouter des ingrédients.
Les meilleurs portafolio restent celles de Mr Ndist à Strasbourg
Bref endroit sympa pour y boire un verre pas plus..
!