Y aller et contacter
Restaurant avec terrasse, sur l'agréable place des Orphelins, réalisant des plats alléchants avec une carte ou plutôt une ardoise
Bachué est un tout nouveau restaurant parfaitement situé, sur la très agréable place des Orphelins. En terrasse comme dans la salle joliment décorée, on prend confortablement place et on est instantanément séduit par l'ambiance. Entre la musique et la chaleur de l'accueil, on voyage déjà ! La carte, ou plutôt l'ardoise, ne propose que peu de plats mais ils sont tous alléchants et très bien réalisés, mêlant avec brio la cuisine française et ses bons produits aux sauces et saveurs typiquement latino-américaines. Les propositions varient très régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BACHUÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
L'atmosphère au Bachue mérite incontestablement une note parfaite de 5/5. Dès mon entrée, j'ai été enveloppé par une ambiance chaleureuse et authentique. la musique d'ambiance ajoute une touche festive.
La cuisine au Bachue est tout aussi exceptionnelle, méritant également une note parfaite de 5/5. J'ai débuté mon repas par la dégustation d'un ceviche péruvien, un choix des plus judicieux. Ce plat offrait un équilibre parfait entre des saveurs fraîches et une légère pointe d'épice qui rehaussait chaque bouchée. Une expérience gustative à la fois rafraîchissante et délicieuse.
Las papas chorreadas ont été une agréable surprise. Elles étaient accompagnées d'un hogao colombien, une sauce élaborée à base de tomates et d'oignons, qui apportait une saveur riche et qui se mariait parfaitement avec le plat. Les pommes de terre étaient tendres, fondantes en bouche.
Les chicharrones au Bachue méritent également une mention spéciale. Leur saveur était exceptionnelle, et ils offraient une combinaison de textures parfaite : croustillants et tendres à l'intérieur.
Pour finir le repas, j'ai goûté les arepas avec du porc effiloché. Cette combinaison de saveurs a été une véritable explosion gustative. Le porc était tendre et extrêmement savoureux, et les arepas constituaient l'accompagnement parfait.
Le service au Bachue mérite également une note de 5/5. Le personnel s'est montré amical, attentif et compétent .
En résumé, ma visite au Bachue a été une expérience gastronomique exceptionnelle à tous égards. Le restaurant propose une fusion parfaite d'ambiance, de cuisine et de service. Il ne serait pas exagéré de lui attribuer une note de 5/5 dans chacun de ces domaines. Il est indéniable que je reviendrai pour savourer de nouveau la délicieuse cuisine et profiter de l'ambiance chaleureuse du Bachue. Je le recommande vivement !
Équipe sympathique.
Pour deux personnes, prenez au moins 3 plats pour sortir rassasié.
Adresse déjà recommandée aux connaissances colombiennes de Strasbourg !