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Restaurant paradis proposant une carte des vins bien fournie à Strasbourg.
La Cloche à Fromage, c'est le paradis pour les amateurs de ces mets. Dès l'entrée, le ton est donné avec la fameuse cloche à laquelle doit son nom le restaurant. Celle-ci mesure 1,80 m de haut, 1,50 m de diamètre et pèse 800 kg ce qui en fait la plus grosse au monde selon le Guinness Book des Records. À l'intérieur, c'est une centaine de fromages au lait cru disposés sur trois plateaux tournants en marbre, conservés de manière optimale avec une climatisation unique en restauration (régulation hygrométrique, ensemble de réfrigération avec humidification pour la préservation gustative des fromages). René Tourrette a l'art de sélectionner ses fromages comme personne et propose ici des plats authentiques faits maison, sur place, à partir de produits bruts : raclette au morbier, fondue à l'ail des ours flambée au genépi, plateaux alléchants... il y en a pour tous les goûts et nombre de plats sont à volonté ! Amateurs de fromages doux comme de caractère seront ici ravis, d'autant plus que la carte des vins bien fournie permet d'accompagner merveilleusement chaque met.
Avis des membres sur LA CLOCHE À FROMAGE
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Questions fréquentes :
Malheureusement niveau service, pas top.
Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour fêter notre anniversaire de mariage. Malheureusement, c'est un personnel énervé et peu courtois qui nous a reçu ce soir-là, sans doute dépassé par l'affluence du samedi soir et la chaleur régnante.
Plusieurs erreurs de commande pour notre table et l'exaspération du personnel s'est fait ressentir en crescendo au fur et à mesure du temps passant. Quel malaise!
C'est bien dommage car les produits sont de bonne qualité. Mais ce que nous retiendrons de cette soirée qui aurait dû être mémorable dans le sens positif, ce n'est malheureusement pas le bon repas, mais notre déception et le malaise provoqués par un mauvais service.
dès que vous rentrez vous tombez nez à nez avec cette gigantesque cloche à fromage remplie de succulents fromages.
vous allez vous régaler aussi bien en choisissant une raclette, qu'une fondue ou un plateau de fromages. les vins sont aussi très bons.
pensez à réserver à l'avance par contre !!