Y aller et contacter
Restaurant proposant une carte réduite et susceptible de changer au gré des jours et des saisons.
À quelques pas de la place Broglie, La Chaumière, pourvue d'un nouveau propriétaire, propose une carte réduite où l'esprit bonne franquette s'acoquine joliment avec des saveurs régionales. Ainsi, il est possible de déguster des escargots, un velouté de potimarron, une vraie salade alsacienne, une choucroute ou un jarret au picon. Il est donc fort aisé d'associer terroir et convivialité avant de profiter de desserts traditionnels tels que la crème brûlée à l'orange ou une tarte au fromage blanc à l'alsacienne aux griottes. La carte est susceptible de changer au gré des jours et des saisons. Bien évidemment, la spécialité demeure la cuisson des viandes au feu de bois.
Avis des membres sur LA CHAUMIÈRE
La qualité des mets n’est en question. La cuisine non plus. Mais c’est la quantité qui est insuffisante pour le prix. Seule l’entrée plus plat pourraient répondre à mes attentes. Mais alors le prix gonfle.
Au vue des remarques, soit je suis trop exigeant soit la prestation a diminué. Il ne faudrait pas grand chose pour valoriser cette adresse spécial « côté de bœuf ». Relooking du cadre et serveur moins fort et moins dans les aiguës.