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Restaurant proposant une carte réduite et susceptible de changer au gré des jours et des saisons.
À quelques pas de la place Broglie, La Chaumière, pourvue d'un nouveau propriétaire, propose une carte réduite où l'esprit bonne franquette s'acoquine joliment avec des saveurs régionales. Ainsi, il est possible de déguster des escargots, un velouté de potimarron, une vraie salade alsacienne, une choucroute ou un jarret au picon. Il est donc fort aisé d'associer terroir et convivialité avant de profiter de desserts traditionnels tels que la crème brûlée à l'orange ou une tarte au fromage blanc à l'alsacienne aux griottes. La carte est susceptible de changer au gré des jours et des saisons. Bien évidemment, la spécialité demeure la cuisson des viandes au feu de bois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CHAUMIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine au top ,on a envie de manger
Tout sur la carte ,va falloir revenir pour goûter leur spécialité qui est la viande cuite au feu de bois je recommande cette adresse
Tout était très bon, belle présentation, produits de qualité.
Nous reviendrons
Les entrées sont très bonnes également avec des mélanges de saveurs très bien dosées.
A découvrir avec enthousiasme
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Questions fréquentes :
Des saveurs recherchées.
Cuisson des viandes parfaites et sauce divine