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Avis des membres sur H ! BRASSERIE

3.2/5

23 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Stine Sæther Uldal

Visité en novembre 2023

Mauvais. Jambon congelé dans mon sandwich.
Sec et pas bon.

Denis Katz

Visité en octobre 2023

Il ne restait plus de poisson du jour
J’ai donc commandé un poke ball saumon et thon ; j’ai reçu un poke ball crevettes
Le serveur m’explique après ma réclamation qu’ils n’avaient plus de saumon ni de thon. Je peux comprendre mais il faut prévenir le client ! Donc nouveau choix : carpaccio de saumon : insipide. Très bonnes frites
Puis dessert : tarte au citron digne d’un Flunch

Aleix Pujolar

Visité en octobre 2023

Ce n'est pas un bon restaurant. Poke bowl avec un bloc de riz plus dur que le cœur de votre ex

dominique hoffman

Visité en octobre 2023

J ai testé leur pizza bien.croustillante et bien garnie avec un dessert à la noix de coco. C était très bon.
Service agréable dans une ambiance calme et feutrée.
Avec des prix raisonnables.

Émilie Rossignol

Visité en septembre 2023

J’adore ce lieu
Merci pour le sourire et le reste ❤️

Robert Lake

Visité en août 2023

J'aime l'atmosphère et le personnel attentif qui travaille comme une unité plutôt que séparément. Tout en regardant les gens et en les voyant travailler sans relâche, j'ai apprécié le temps que j'ai passé avec eux.
Espresso Martin 4 sur 5
Mule moscovite 5 sur 5
Club sandwich 3,5 sur 5 mais mangeable, déconcerté par les œufs durs froids dans le sandwich.
Frites 4 sur 5.

PATRICK EDOUARD BLOCH CARCENAC

Visité en juillet 2023

J ai connu le Hilton des années 2000/ 2010
Quel changement
Je ne recommande plus

Philippe HOLL

Visité en juillet 2023

Elena a sauvé notre soirée !!!
Tout avait mal commencé…
Réservation par téléphone la veille pour une table au frais car accompagné de mes parents âgés qui ne supportent ni le bruit ni la chaleur…
Pas de réservation à notre arrivée !
On nous propose la.terrasse sous une chaleur de plomb ou le bar très bruyant !
Devant notre déception et énervement, Elena a su avec beaucoup de maîtrise de calme et de professionnalisme faire tomber la pression et nous proposer une table à côté d’une grande table réservée pour un anniversaire…
Tout au long du service Elena a su avec écoute gentillesse et bienveillance transformer notre soirée en une très belle soirée!!!
Bravo à elle!
Pour le reste, la nourriture est bonne sans plus, et les standards de l’hôtel sont respectés!

Claire Kam

Visité en mai 2023

Venue pour le Brunch « asperge »
Voici l invitation :
Le dimanche 14 mai 2023, venez déguster le nouveau brunch de printemps à la H !Brasserie du Hilton Strasbourg. À l’honneur, l’asperge cuisinée sous toutes ses formes, autour d’un buffet varié composé de produits de saison sélectionnés par le chef Thierry Lazarus.

La RÉALITÉ : on a pu goûter qq Asperges blanches mal épluchées puis plus rien , remplacées pas des endives braisées !!!!

Très déçue, j avais invité mes parents qui adorent les asperges et c est triste de repartir aussi déçus .

A la fin arrive une forêt noire pour le dessert et quelle déception encore quand on découvre qu elle est congelée.

Ils servent à la cruche un cocktail à 12 euros alors qu à la carte le cocktail du jour est à 11 euros et on s attend dans un Hilton à une présentation du cocktail un peu sympa .

Point positif : le
Plateau de fromages

Conclusion : on sent qu’ils sont en rodage, que ce soit pour la réservation et le service ( ils ont ouvert la salle puis nous ont demandé de ressortir ) et la
Qualité des plats n est pas encore au rendez-vous.

Celia Humbert

Visité en avril 2023

Très bon service
Plat sympa

Louis Brunner

Visité en décembre 2022

Cher, petites portions, goût moyen. À éviter.

Julien Isoard

Visité en novembre 2022

Repas vraiment pas terrible et cher. Très déçu. Préférez un resto digne de ce nom en centre-ville plutôt.

Peggy s

Visité en mai 2022

Bon service plat bon mais pour un Hilton aurait pu être mieux

Virginie H

Visité en mai 2022

Un peu déçu, rien d exceptionnel.
Le prix des boissons un peu élevé. Surtout le vin.
Le service était satisfaisant.
Le repas bon mais rien de particulier.

Christophe D

Visité en mai 2022

Brasserie de l'hôtel simple mais calme avec de bons plats et desserts.
Service agréable et sympathique.
Tables espacées, pratique avec un petit enfant qui veut gambader.

Jovanovski z

Visité en avril 2022

J'ai l'habitude d'y manger souvent et je confirme la brasserie est au top
Tout était bon et bien servi

Sophie b

Visité en avril 2022

Nous avons reçu une pièce de bœuf pleine de gras, posé dans une assiette l accompagnement, des frites congelées, on aurait pu penser qu au vu du tarif et du lieu, les frites auraient pu être maison et il manquait des légumes. Très déçu à eviter

Florence M

Visité en avril 2022

La cuisine était très bonne ! Le cadre était sympathique , moderne et décoré avec goût et nous avons particulièrement apprecié le service qui était remarquable!

Eric M

Visité en mars 2022

Excellent accueil personnel attentif aux clients et à l'écoute .Cuisine simple mais goûteuse .
Nous recmmandons vivement cet endroit discret feutré pour un moment entre amis ou en amoureux.

Jean Claude R

Visité en septembre 2020

Accueil problématique car ils ne retrouvaient pas trace de ma réservation
J'avais fait la demande au restaurant (lors de la réservation) de pouvoir manger en terrasse : refus lors de mon arrivée, j'ai dû me rabattre sur le "snacking/bar" .
Cadre temiséreux pour une chaîne de cett

Olivier S

Visité en septembre 2020

Autant nous étions absolument ravis la fois précédente, autant nous avons été un peu déçus par le manque de choix au buffet, et par les produits proposés au « barbecue ». Service toujours irréprochable, qualité des mets également.

Guillaume P

Visité en février 2020

Nous prenons régulièrement le brunch au H! depuis quelques années. Bien que la qualité soit toujours correcte, nous devons constater qu’elle s’est largement dégradée au fil du temps. Il y a encore 2 ans, il y avait beaucoup plus de choix, les entrées était sur plusieurs étages sur les tables, beaucoup de certaines, salades cuisinées, les desserts étaient renouvelés toutes les 20 minutes (nombreux choix de tartes, gâteaux, mousses etc). Un grand plateau de fromages était proposé et le thème du jour était toujours à la hauteur (demi meule de fromage pour la raclette, bœuf Angus etc). Désormais, le prix n’a pas du tout baissé mais la qualité, la quantité et la variété ne sont plus au rendez vous. Les entrées se limitent à quelques bols d’ingrédients non cuisinés (des tomates ou des olives juste coupées) et une petite brioche au jambon. Les desserts ont principalement l’air industriels. En définitive, c’était bien mieux avant.