Résultats Restaurant de cuisine française à Strasbourg

UMAMI

Cuisine française €€€
4.7/5
23 avis
Fermé

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue des Dentelles, 67000Strasbourg, France
Voir sur la carte
Je suis le propriétaire
Cliquez ici
2024
Recommandé
2024

Restaurant japonais proposant une cuisine d'autres pays à Strasbourg.

Umami est le cinquième élément qui vient compléter l'amer, le sucré, l'acide et le salé : c'est le savoureux en japonais. René Fieger vous propose ici une cuisine non seulement issue de ce pays, mais aussi d'une multitude d'autres puisqu'il a exercé son art pendant une vingtaine d'années à travers le monde entier. Ainsi, sur la très courte carte régulièrement renouvelée de ce très petit restaurant, on peut trouver des gnocchis aux champignons asiatiques braisés, une poitrine de canard au miel et hoisin ou encore des dim-sum de bœuf sauce miso. Étoilé oblige, le budget à prévoir est un peu plus important que dans un restaurant traditionnel mais cela n'enlève rien au plaisir.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Strasbourg
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur UMAMI

4.7/5
23 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
caludine68
Visité en avril 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Atypique. Au pays du soleil levant en plein cœur de la Petite France
La surprise dans ce quartier historique. On change d'univers! Intimiste et chaleureux. Et la cuisine est à la hauteur de nos souhaits. Une belle adresse.
titeuf676767
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un étoilé qui fait l'unanimité chez mes clients. Un intérieur épuré inspiré du Zen Japonais qui saura ravir vos papilles et des nouvelles saveurs (D'où son nom l'Umami. ) le Chef mêle les saveurs comme un parfumeur le fait pour créer sa fragrance.... Bravo à vous . de plus les prix sont très raisonnables pour un étoilé....
Zehd
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Superbe cuisine, personnel chaleureux

A tester à Strasbourg.

Nous avons le même genre de restaurant fusion à Paris.

Perfect

Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires

Questions fréquentes :

UMAMI compte 23 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de UMAMI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur UMAMI

UMAMI se situe au 8, rue des Dentelles , 67000 Strasbourg

Lundi
19:30 - 20:30
Mardi
19:30 - 20:30
Mercredi
19:30 - 20:30
Jeudi
19:30 - 20:30
Vendredi
19:30 - 20:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Envoyer une réponse