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Établissement proposant une spécialité de la maison avec des pièces de viandes cuites au GRILL, des burgers
Ce sympathique établissement s'est construit une belle réputation en raison de sa superbe sélection de viandes du monde. C'est dans un cadre contemporain et élégant que vous sont proposées des recettes créatives et des associations de saveurs originales. Mais la spécialité de la maison ce sont les pièces de viande (de 200 g à 400 g) cuites au grill : filet Angus de Nouvelle-Zélande, persillé de bœuf Black Angus des USA, noix d'entrecôte Scotland IGP d'Écosse, onglet de veau servi avec des champignons de forêt… Les viandards se mettront à deux pour s'attaquer à la formule Gran Parillada (700 g ou 1 kg) composée de divers morceaux de bœuf accompagnés de 3 sauces et de garnitures au choix. Il y a aussi de généreux burgers, de délicieux plats de poissons et de pâtes ou autres risottos. Le midi, la formule est intéressante et, le soir, les suggestions du chef s'affichent sur l'ardoise. Les desserts sont raffinés et très joliment présentés. L'accueil est toujours charmant et souriant. Le Piano Grill : une des adresses préférées du Petit Futé à Strasbourg !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIANO GRILL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai été vraiment une fois de plus satisfait par les saveurs qu'offrent ce restaurant.
En entrée un oeuf parfait. C'était une première pour moi et j'ai adoré leur formulation accompagné d'une émulsion de potimarron. Une vraie réussite.. Un grand bravo au cuisinier pour la recette.
En plat nous avons consommé deux burgers différents avec ma compagne. Tout deux aussi bons l'un que l'autre. Vraiment un excellent plat et finement réalisé une fois de plus. L'accompagnement avec une petite salade est top. Allez, si je devais chipoter : Faites vos frites maison ! Ca changerait encore plus la donne et je pense réellement que c'est faisable. En tout cas c'est le petit chaînon manquant et tout serait parfait ????.
Enfin et pour finir nous avons testé le fondant au chocolat à la fève de tonka. Une tuerie. Vraiment.
Quant au tiramisu au pralin il est divin.
Le service est impeccable et que ce soit le patron ou le serveur, les deux sont très agréables.
J'aimerais vous remercier pour l'attention que vous avez porté eu égard à mon anniversaire. J'ai énormément apprécié et tous les restaurants n'auraient pas eu ce petit geste.
Vous êtes une équipe au top ; dans la gestion du restaurant, et de la cuisine à la salle.
Un grand bravo et un grand merci.
PS : Je vous avais prévenu que j'allais être un peu long ☺️.
Au plaisir.
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Questions fréquentes :
Le personnel est sympathique, serviable.
Le repas était excellent.