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Brasserie parisienne par excellence au cœur de Strasbourg.
La Brasserie Flo est LA brasserie parisienne par excellence au cœur de Strasbourg. Le cadre est raffiné, l'ambiance est feutrée sans être guindée et la déco reste dans l'esprit de la Belle Epoque avec sa magnifique coupole en verrière et ses vitraux. La Brasserie Flo est réputée pour ses plateaux de fruits de mer (huîtres, coquillages et crevettes fraîches). Parmi les incontournables, la choucroute de la mer, la sole meunière servie au plat ou encore les noix de Saint- Jacques rôties accompagnées d'un risotto. Les suggestions du jour permettent de sortir de la carte avec des plats de saison. Côté sucré, le millefeuille aux fraises, la tartelette au chocolat ou encore le moelleux au chocolat Guanaja. L'accueil est toujours très professionnel, souriant et de bons conseils pour accorder, comme il se doit, mets et vins.
Le plus : possibilité de déguster son plateau de fruit de mer chez soi. Le moins : écho dans la salle de restaurant !
Avis des membres sur BRASSERIE FLODERER
Œufs mimosas : quartier d’œuf avec de la mayonnaise …
Choucroute : rien dans l’assiette un peu de chou blanc une petite saucisse et deux morceaux de lard et une petite pomme de terre , à Strasbourg !!! C’est un comble et pour clore le tout je choisis du munster au cumin en dessert et j’ai eu deux petits morceaux de munster classique avec une vingtaine de graine de cumin à côté sur l’assiette, inadmissible
J’espère une réponse explicative des responsables de cette brasserie
De l'entrée au départ dans ce restaurant, tout le monde a le sourir. Très bon personnel et cuisiniers.
Les serveurs sont agréables et concernant les plats, de l'entrée au dessert c'est un festival de bien-être dans nos papilles.
Le prix est justifié.
Que de la bienveillance.
Nous y venons en couple et en famille, tous, on y passe un bon moment de convivialité.
Ca fait un an que nous y venons une fois par mois ... ça ressource????????????????
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Questions fréquentes :
Y a t’il un chef en cuisine ? Ou un apprenti ..,
Œufs mimosas : quartier d’œuf sur de la mayonnaise rien de travaillé.,,
Choucroute : part pour un enfant ! Un peu de chou blanc une petite saucisse deux morceaux de lard et une petite pomme de terre à Strasbourg , inadmissible et pour clore le tout je choisis du munster au cumin en dessert et on m’a amené deux petits morceaux de munster classique avec quelques graines de cumin dans l’assiette, une arnaque !
J’espère une réponse explicative des responsables de la brasserie