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Trois amis qui aiment le bio, le saisonnier, le fait maison et le local frais, récompensés dès la première année par une étoile !
Ce bel établissement est le fruit d’un trio d’amis qui, à la sortie du lycée hôtelier, se rêvaient en funambules des fourneaux. Chloé, Guillaume et Jean-Baptiste concrétisent aujourd’hui leurs désirs de cuisine authentique, savoureuse et bio, au fil de mets élaborés au gré des saisons dans la cuisine de leur restaurant où tout est fait maison à partir de produits frais et locaux. Un engagement auquel le Guide Michelin est particulièrement sensible, au point de décerner une 1re étoile amplement méritée aux Funambules en janvier 2019 et renouvelée depuis !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FUNAMBULES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le personnel en salle est au petit soin en toute discrétion.
Bravo à toute l’équipe . Un merveilleux moment pour notre anniversaire de mariage.
Nous avons passé une agréable soirée
Le menu dégusté montre l'étendue de la créativité et de la maitrise du chef, de l'amuse bouche au dessert.
Un grand bravo à l'ensemble de l'équipe.
Un 1 étoile avec un excellent rapport qualité prix, on y retournera avec plaisir !
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Questions fréquentes :
tout est mis en œuvre pour passer un délicieux moment.