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2025
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Petit restaurant concoctant un menu unique élaboré par le chef Marin Rémy, avec un accord de vins ou de tisanes
Ondine est une table gastronomique engagée et naturelle, sortie tout droit de l'imagination de Noémie D'Hooge. Elle qui voulait prôner le respect de la biodiversité et du vivant a créé ce tout petit restaurant de 12 places seulement (mieux vaut donc réserver). Si son passage par les cuisines du Botaniste avait déjà été très remarquable, elle laisse maintenant exprimer toute sa créativité et sa personnalité se ressent dans les plats. Ici, vous dégusterez un menu unique, concocté par ses soins avec l'aide du chef Marin Remy, accordé de vins ou de tisanes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur Ondine
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Jean D.
Visité en novembre 2023
Ça faisait longtemps que je n’avais pas vu tant de finesse, de précision et de créativité. Bravo et merci
Francesco P.
Visité en novembre 2023
J'avais offert à mon amie un week-end à Strasbourg et bien sûr, un bon dîner ne pouvait pas manquer.
En cherchant un restaurant gastronomique, je suis tombée sur Ondine.
J'ai tout de suite aimé ce petit restaurant gastronomique à l'ambiance familiale.
Nous avons été accueillis très chaleureusement par la propriétaire et cuisinière Noemi, le restaurant est petit et on s'y sent comme chez soi.
Il y a un menu dégustation de 6 plats de saison et nous avons pris l'accompagnement de vin correspondant avec 5 vins différents (ce n'est pas obligatoire, mais c'est recommandé).
Si quelqu'un ne boit pas de vin, il y a l'accompagnement sans alcool qui va avec.
Les plats étaient excellents, les vins choisis s'accordaient parfaitement avec les plats... de telles expériences ne peuvent pas être décrites, il faut simplement les vivre.
Le service était l'un des meilleurs que nous ayons connus.
La serveuse Valeria a tout fait à la perfection.
Si quelqu'un ne maîtrise pas très bien le français, ne vous inquiétez pas... Valeria peut tout expliquer en allemand et en espagnol, en plus de l'anglais.
Je ne peux que recommander le restaurant Ondine. Nous n'avons rien de négatif à dire.
Si vous prévoyez une excursion à Strasbourg, allez y... mais n'oubliez pas de réserver... avec seulement 14 places assises, il est très probable que vous ne trouviez pas de place.
Nous reviendrons certainement vous rendre visite.
En cherchant un restaurant gastronomique, je suis tombée sur Ondine.
J'ai tout de suite aimé ce petit restaurant gastronomique à l'ambiance familiale.
Nous avons été accueillis très chaleureusement par la propriétaire et cuisinière Noemi, le restaurant est petit et on s'y sent comme chez soi.
Il y a un menu dégustation de 6 plats de saison et nous avons pris l'accompagnement de vin correspondant avec 5 vins différents (ce n'est pas obligatoire, mais c'est recommandé).
Si quelqu'un ne boit pas de vin, il y a l'accompagnement sans alcool qui va avec.
Les plats étaient excellents, les vins choisis s'accordaient parfaitement avec les plats... de telles expériences ne peuvent pas être décrites, il faut simplement les vivre.
Le service était l'un des meilleurs que nous ayons connus.
La serveuse Valeria a tout fait à la perfection.
Si quelqu'un ne maîtrise pas très bien le français, ne vous inquiétez pas... Valeria peut tout expliquer en allemand et en espagnol, en plus de l'anglais.
Je ne peux que recommander le restaurant Ondine. Nous n'avons rien de négatif à dire.
Si vous prévoyez une excursion à Strasbourg, allez y... mais n'oubliez pas de réserver... avec seulement 14 places assises, il est très probable que vous ne trouviez pas de place.
Nous reviendrons certainement vous rendre visite.
Delphine M.
Visité en octobre 2023
Une expérience exceptionnelle un concept une découverte ❤️
Geraldine S.
Visité en octobre 2023
Nous avons découvert ces jeunes talents de la gastronomie française. La salle, bien que petite est très harmonieuse et agréable. Ambiance claire enveloppante, fleurs, plante, bougies. Fauteuils très confortables. Le repas en plusieurs temps est délicieux au palais et à l’oeil. Autant les légumes que les viandes et sauces, ou les desserts. Tout est de saison et de la région, mis à part un citron du sud, et quelques épices, on ne s’en plaindra pas. Tout est impeccablement réussi y compris l’accueil, chaleureux et professionnel. Un grand merci à l’équipe pour cette belle expérience.
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Questions fréquentes :
Ondine compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de Ondine en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur Ondine
Ondine se situe au 10 Petite Rue des Dentelles , 67000 Strasbourg
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 21:00
Jeudi
19:30 - 21:00
Vendredi
19:30 - 21:00
et 12:30 - 13:30
Samedi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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LE futur de la cuisine gastronomique : des ingrédients locaux de saison soigneusement sélectionnés transformés en une œuvre d'art totale unique avec un savoir-faire profond, du courage et beaucoup d'empathie. L'accompagnement des vins et le service étaient excellents. Tout est réduit à l'essentiel. L'ambiance aussi.
Je suis totalement enthousiasmé. Super rapport qualité/prix. MERCI BEAUCOUP POUR CETTE MAGNIFIQUE SOIRÉE ????????????????????????
Je souhaite un avenir radieux à cette équipe exceptionnellement douée, engagée et inspirée ????
Dix étoiles sur cinq ????