Restaurant à la carte régulièrement renouvelée pour un univers de douceurs sucrées et salées.
Incontournable restaurant strasbourgeois, Le Violon d'Ingres est un lieu dédié aux plaisirs de la bonne chère. La carte, régulièrement renouvelée, se lit comme un livre de poésie et vous emporte dans un univers de douceurs sucrées et salées qui sauront vous rassasier. En entrée, vous pourrez déguster de l’Omble Chevalier en gravelax ou une terrine de foie gras d’oie. À la page des plats : truite saumonée des sources de Heimbach ou chateaubriand de bœuf grillé. En guise de conclusion sucrée : crêpes soufflées ou petit savarin à la vanille. Une carte qui rime avec l’excellence de la cuisine traditionnelle française. Gourmets et gourmands trouveront ici leur bonheur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE VIOLON D'INGRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Quelle agréable surprise !!
Je suis végétarienne, n’ayant pas téléphoné moi-même, ce détail n’avait pas été notifié lors de la réservation.
Malgré tout, le chef a su me proposer tout un repas entièrement végétal.
Je crois pouvoir dire que c’est le meilleur qu’il m’ait été possible de déguster.
Le risotto de navet accompagné de ses chips de panais était simplement sublime!!
Merci encore à toute l’équipe pour sa réactivité et son amour de la cuisine, cette dernière se ressentait à travers tous les plats présentés.
Bravo aux nouveaux propriétaires.
A recommander ????