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Restaurant à Strasbourg servant une cuisine inventive aux produits frais et du marché, des plats de produits de saison
Le restaurant Le Chapitre, anciennement L'Ange, a été refait à neuf pour une ambiance cocon, épurée mais chaleureuse. Vous y goûterez une cuisine inventive, faite de produits frais et du marché, avec quelques classiques revisités et sublimés. Dans la tradition française mais avec une bonne dose de créativité, les saveurs sont mariées dans des accords surprenants mais intéressants : par exemple tatin d'endives caramélisées et fourme d'Ambert avec magrets de canard… Pour accompagner vos plats, la carte des vins vous satisfera avec plus d'une trentaine de références.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAPITRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L' accueil, la qualité des mets, le service.
A chaque visite, le plaisir est au rendez-vous.
Les plats étaient exquis (pour ma part c était le risotto butternut en entrée et la biche en plat), et la présentation raffinée.
Samir a su nous convaincre de revenir. J ai retrouvé tous les ingrédients pour passer une excellente soirée (entre amis ou en amoureux). Je recommande vivement !