2024
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Une épicerie fine 100 % locale et faite maison !
Julien a voulu apporter les spécialités de son fief alsacien jusqu'au centre-ville de Strasbourg : les Dampfnudle (petits pains blancs gonflés à la vapeur). On trouvera cette recette modernisée avec des « dampf'burgers », « dampf'dogs » ou « dampf'croqs ». Les fameux kaesknepfles et autres plats traditionnels viendront compléter la carte. Des places assises vous permettront de déjeuner sur place, mais il est possible de prendre à emporter. En épicerie, vous trouverez des charcuteries, fromages, des bocaux artisanaux, des vins et spiritueux et autres douceurs du coin.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DAMPF & NUDDLE
Message du propriétaire
Laissez-vous séduire par notre épicerie fine alsacienne, offrant une sélection variée de produits locaux tels que fromages, charcuteries, vins et bien plus encore. Et ne manquez pas nos délicieux plats alsaciens faits maison dans notre espace restauration.
Avis des membres sur DAMPF & NUDDLE
Questions fréquentes :
Les dampfnuddles et les dampf-Burger sont excellent!
Personnel sympathique et accueillant.
Je ne peux que recommander ! ☺️
Des Dampfs de qualité en version salée et sucrée, j’ai hâte de revenir pour tester d’autres recettes originales avec des produits locaux de qualité ! Un grand bravo pour ce nouveau concentré d’Alsace à Strasbourg !
Un point d’amélioration au niveau de l’accueil, vraisemblablement les salariées plutôt concentrées sur leur téléphones respectifs plutôt qu’accueil et au service. Nous et nos voisins de table avons attendu 20 min avant de demander une carte ou prendre les commandes !
À recommander +++