TSAGAAN SAR

On fête en Bouriatie, comme en Mongolie et en Chine, le Nouvel An lunaire (première lune de l’année). Les festivités durent tout un mois. Depuis 1990, le premier jour de l’année est férié. En bouriate, cette fête s’appelle Tsagaan Sar, ce qui signifie « mois blanc ». La fête est célébrée dans les datsan et en famille. Le cadeau (khadak) de Nouvel An doit être blanc (argent). Ce mois-là, on prépare des plats à base d’aliments blancs (lait, crème, fromage blanc, riz), des pozy, etc. Ceux qui viennent à la maison sont invités à y rester pendant tout le mois !