L'été est fini, l'automne arrive et c'est bien aussi ! L'occasion choisie par Laurent pour donner à sa carte des couleurs nouvelles et chaudes.
Avant-goût :
Crumble de saumon fumé Label rouge de Cherbourg (très fin), cuisse de grenouille (chouette) ! Foie fras de canard poché au vin rouge (génial), mille feuilles aux pommes et andouilles avec crème d'olive noire, baba revisité au calvados et nougat glacé à l'orange ou encore omelette norvegienne individuelle.
Ca donne envie non ?
Pour en savoir plus :
Adresse : 17, rue du Maréchal-Gallieni 14000 Caen
Téléphone et Réservation: 02.31.73.21.42
