L'ABYSSIN
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Bar-restaurant proposant des plats traditionnels aux saveurs de l'Afrique de l'Est.
Un bar-restaurant convivial dans un quartier sympa. Mais aussi l'histoire d'un couple ! Celui de Hinda et Yvon, qui se sont rencontrés à Djibouti, se sont mariés et ont ouvert leur table à Caen, à prix démocratique. En cuisine, Hinda concocte des plats traditionnels, souvent mijotés, en semaine, et le week-end, place aux saveurs de l'Afrique de l'Est. On bouscule un peu ses papilles ! Avec, clou du spectacle, le samedi midi, un cabri à la djiboutienne. Il s'agit de chevreau cuit à l'étouffée servi avec légumes et riz parfumé à la canneberge. Un délice !
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Avis des membres sur L'ABYSSIN
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