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Restaurant proposant un menu surprise en 4 plats et une audacieuse carte des vins
Le lieu joue la carte de la discrétion et se cache près de la place Maréchal-Foch comme pour mieux nous surprendre. Dès la porte franchie, on a l'impression d'être reçu chez Tali et Théo, un couple brésilo-caennais. Étagères emplies de bouquins et bocaux, cuisine ouverte qui laisse entendre le crépitement des cuissons : le voyage peut commencer. On se laisse porter avec un menu surprise en 4 plats. On a adoré leurs poireaux, coques, corail d'araignée de mer et pomelos. Leur audacieuse carte de vin est pensée en continuité des plats proposés. Un lieu à part.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur INDIGÈNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je ne suis pas venu à Caen depuis un an, j’avais entendu parler du restaurant et j’ai profité de ma venue pour y aller avec deux amis.
Cuisine créative, produits et recettes originaux, sélection de vin au top en accord ! Le cadre du restaurant est feutré sans être guindé, la cuisine est ouverte et Tali n’hésitera pas à vous montrer comment elle élabore vos assiettes. Théo vous guidera sur les choix de boisson avec beaucoup de talent.
Il faut conclure : allez y les yeux fermés, laissez vous guider et sachez dire merci.
Bravo à tous les deux pour le travail accompli et pour le moment que vous nous avez offert.
Vivement notre retour en famille.
Des saveurs inconnues , des associations culinaires surprenantes .
C’est super bon et beau dans l’assiette.
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Questions fréquentes :
Produits locaux et de qualité cuisinés avec une touche de fantaisie brésilienne... Merci cheffe Tali et chef Théo si complementaires !