L'ANECDOTE
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Déco sobre dans un restaurant à Caen tenu par un ancien cuisinier de la Royauté anglaise, utilisant des produits frais.
Voilà un établissement qui, aujourd’hui, a le mérite d'exister au bout d’un quartier où il ne se passe pas grand-chose à l'heure du déjeuner et encore moins à l'heure du dîner. Situé non loin de l'Abbaye- aux-Dames, la déco est sobre, dans le style campagne revisitée ! Une cuisine honnête, élaborée à base de produits frais. Pensez ! Le chef est en cuisine très tôt le matin et, ici, c'est la règle par trois qui est appliquée pour vous présenter un menu sympa : 3 plats, 3 entrées, et 3 desserts aux choix : oeufs brouillés au jambon, pièce de boeuf rôtie - lentilles sauce échalote et tartelette au citron meringé. Que demander de plus ? Une anedocte ? Allez... Le chef était paraît-il, un très bon élève et il aurait même cuisiné pour quelques membre de la royauté Anglaise…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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