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Cuisine à base de produits du terroir et de saison dans un restaurant à Caen offrant des dîners-concerts de jazz.
Blotti dans l'enceinte du château, le Mancel bénéficie d'un emplacement véritablement privilégié. Et avec son petit rooftop où l'on peut y boire un bon cocktail, on peut profiter d'une vue imprenable sur la cour du château et ses sculptures adjacentes. Dans les assiettes, les producteurs locaux sont à l'honneur : Saint-Jacques, champignons de Creully, jambon du Cotentin, tripes, maquereau de Trouville, beurre et crème d'Isigny... Vous l'avez compris, une cuisine maison, créative, locale et de saison qui revisite joliment le terroir normand.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MANCEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil efficace, service rapide et soigné, mets de qualités, belle présentation, produits mis en valeur et finement travaillés.
Un seul bémol: le personnel de service ne connait pas pleinement les produits servis (ne connait pas la composition de la mise en bouche ou ne connait pas les fromages servis).
Je recommande ce restaurant pour plusieurs choses le restaurant est au calme, l’accueil très agréable et personnel. Le personnel est très compétent et très sympathique avec une pointe d’humour qui met à l’aise.
En ce qui concerne les plats, ils étaient excellents de l’entrée au dessert! Nous avons pris la mousse de tacauds et une entrée à base de tomate et d’un sorbet poivron, des entrées très fraîches qui annonce la couleur d’un très bon repas.
S’en suit un magret et un filet de julienne avec accompagnement et sauce tout simplement exquis ! Et pour finir une crème brûle à l’hibiscus et à la rhubarbe et un parfait aux fruits rouges qui permet de finir le repas en fraîcheur et gourmandise!
Très bon rapport qualité prix!
Carte très peu fournie car la qualité est de mise !
Allez-y sans hésiter!
Je reviendrai !!