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Le restaurant de Stéphane Carbone dévoile une cuisine simplement divine à Caen.
Quel accueil et quelle cuisine ! Dès le seuil franchi, l'équipe est aux petits soins et Stéphane Carbone prend même le temps de vous saluer. On se sent tout de suite à l'aise. Quant au repas, un sans faute. Nous choisissons le menu Saveurs, et nous laissons guider par les inspirations du chef, toujours selon nos goûts. C'est tout simplement divin.... Des amuse-bouches au dessert, les plats se succèdent sans fausse note. Pas de sel ni de poivre sur la table, les assaisonnements sont effectivement parfaits. Un grand restaurant unique et humain, bravo Monsieur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur STÉPHANE CARBONE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service impeccable ????
C'était trop bon !!
Pour tout, son professionnalisme, la qualité de sa cuisine et un chef qui passe en salle pour savoir si tout se passe bien.
Merci pour cette superbe expérience, nous avons fêter ce soir notre signature de maison et quoi de mieux que dans un lieu aussi parfait.
Merci à l'équipe et encore bravo pour ce service et cette qualité.
Déjeuner ou dîner ici vous comblera sans nul doutes.
L'ambiance est réconfortante et TRÈS attentionnée.
Le cadre est soigné et décoré avec goût.
Le service est délicat et personnalisé.
Quant à la cuisine du chef et de son équipe, pour avoir côtoyer d'autres établissements de même rang, c'est sans conteste ma préférée.
Les produits sont méticuleusement travaillés pour les sublimés tout en gardant leur authenticité.
Les plats sont raffinés, soignés et délicieux.
Dans ce restaurant, du chef aux serveurs, tous souhaitent que vous passiez un bon moment et c'est le cas.
Je/nous reviendrons évidemment.
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Questions fréquentes :
Des plats succulents, un service de salle inoubliable, un chef abordable et à l'écoute.
Un grand merci à Stéphane CARBONE et à toute son équipe pour cette superbe expérience, et mille bravo pour ce service et cette qualité de cuisine ????