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2024
Recommandé
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2024
Le restaurant de Stéphane Carbone dévoile une cuisine simplement divine à Caen.
Quel accueil et quelle cuisine ! Dès le seuil franchi, l'équipe est aux petits soins et Stéphane Carbone prend même le temps de vous saluer. On se sent tout de suite à l'aise. Quant au repas, un sans faute. Nous choisissons le menu Saveurs, et nous laissons guider par les inspirations du chef, toujours selon nos goûts. C'est tout simplement divin.... Des amuse-bouches au dessert, les plats se succèdent sans fausse note. Pas de sel ni de poivre sur la table, les assaisonnements sont effectivement parfaits. Un grand restaurant unique et humain, bravo Monsieur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur STÉPHANE CARBONE
4.8/5
60 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
yamiko h.
Visité en août 2023
Super bon mais léger ...
On a demandé au chef une assiette supplémentaire de viande à 21H30 et cela a été refusé ????
Le service reste à désiré au niveau du vin (une fois la bouteille en place, vous ne serai jamais servi)
L'ambiance est excellente !
Un dessert avec 3 choux garnis, parmi cela, 1 était vide ... malgré cela, on m'a redonné un choux garnis ! Service au top ! Serveuse très agréable ! ????
On reste sur une très bonne positive !
On a demandé au chef une assiette supplémentaire de viande à 21H30 et cela a été refusé ????
Le service reste à désiré au niveau du vin (une fois la bouteille en place, vous ne serai jamais servi)
L'ambiance est excellente !
Un dessert avec 3 choux garnis, parmi cela, 1 était vide ... malgré cela, on m'a redonné un choux garnis ! Service au top ! Serveuse très agréable ! ????
On reste sur une très bonne positive !
Elodie
Visité en août 2023
Le plaisir d’aller dans un bon restaurant ou tout est synonyme de goût, passion et raffinement ! Le client est aussi bien traité que les produits, accommodés par une vaisselle sublime et une ambiance chic et chaleureuse !
Une des meilleures adresses caennaise !
Une des meilleures adresses caennaise !
Oceane V.
Visité en août 2023
Restaurant gastronomique fantastique.
La cuisine est excellente, le travail des produits est impressionnant et subtile, les serveurs sont aux petits soins et connaissent leurs produits, notamment les vins. Les portions sont généreuses et équilibrées entre les plats, on en ressort sans avoir faim et le sourire aux lèvres, bravo à toute l’équipe.
La cuisine est excellente, le travail des produits est impressionnant et subtile, les serveurs sont aux petits soins et connaissent leurs produits, notamment les vins. Les portions sont généreuses et équilibrées entre les plats, on en ressort sans avoir faim et le sourire aux lèvres, bravo à toute l’équipe.
Aspasie D.
Visité en juillet 2023
C'est la première fois que je sort d'un restaurant gastronomique en ayant faim alors que j'ai pris un menu....
Entrée vraiment bof ... Du cabillaud avec des haricots rouge et du chorizo ????? Entremet congelé ??????..........!!!!! ... En fromage il es proposé un fromage à la crème brûlée sans aucun goût... Où est le fameux plateaux de fromages qui fait découvrir les produits du terroir ??
Vraiment déçu de cette expérience, le seul restaurant gastronomique que je ne recommande pas.
Plats sans saveur et malheureusement je n'aurai jamais goûté et même vus le plateaux de fromages... Normalement une étape essentielle du spectacle de la gastronomie française !!!!
Déçu ...
Je ne reviendrai pas ...
Malgré tout le service fût très agréable ! Merci au employés d'offrir une belle expérience malgré une assiette pauvre en goût.
Entrée vraiment bof ... Du cabillaud avec des haricots rouge et du chorizo ????? Entremet congelé ??????..........!!!!! ... En fromage il es proposé un fromage à la crème brûlée sans aucun goût... Où est le fameux plateaux de fromages qui fait découvrir les produits du terroir ??
Vraiment déçu de cette expérience, le seul restaurant gastronomique que je ne recommande pas.
Plats sans saveur et malheureusement je n'aurai jamais goûté et même vus le plateaux de fromages... Normalement une étape essentielle du spectacle de la gastronomie française !!!!
Déçu ...
Je ne reviendrai pas ...
Malgré tout le service fût très agréable ! Merci au employés d'offrir une belle expérience malgré une assiette pauvre en goût.
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Questions fréquentes :
STÉPHANE CARBONE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
STÉPHANE CARBONE compte 60 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de STÉPHANE CARBONE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur STÉPHANE CARBONE
STÉPHANE CARBONE se situe au 14, rue de Courtonne , 14000 Caen
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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À ma grande surprise, je retrouve l'excellence dans mon assiette à la maison. Malgré la réchauffe, une explosion de saveur à la dégustation. Merci pour cet instant. Je recommande!!!