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Cuisine à base de produits de saison et vins de producteurs dans un restaurant bistronomique à Caen.
Un incontournable du Vaugueux ! Des lustres que personne ne s'y trompe, ce p'tit bouchon – mieux vaut réserver car l'adresse est courue ! – c'est ici une vraie bonne cuisine qui donne tout son sens au mot bistronomie. Le chef Emmanuel et sa femme Corinne, qui illumine les lieux de son sourire chaleureux, tiennent haute la barre de ce restaurant à l'esprit résolument bistrot. Pour accompagner le tout, des vins de producteurs sont proposés au verre… ou plus si affinités ! En tout cas, c'est certain qu'on ne leur reprochera pas de pousser le bouchon à ces deux-là !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOUCHON DU VAUGUEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le tout servi avec le sourire communicatif d'une patronne (?) qui a vraiment l'air d'aimer ce qu'elle fait.
Merci pour ce moment de joie, de partage et de plaisir ce midi...
Les + : produits de qualité, sauces savoureuses, terroir valorisé, carte variée tout en restant très cohérente. Belle vaisselle. Et l’ambiance qui sait rester légère, accessible, ouverte à tous. Dans l’assiette vous trouverez de la tradition à la présentation « bistronomie » et dans la salle, on est sur un style plus proche de celui d’une auberge.
Les - : service assez lent pour la prise de commande et parfois décousu : les plats arrivent alors que les assiettes des entrées sont encore posées sur la table.
Le prix est un peu élevé mais c’est justifié. J’y retournerai, c’est sûr !
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Questions fréquentes :
L'accueil y est chaleureux, amical, très souriant. On s'y sent très bien, un peu comme si nous étions des invités!
Le lieux est vivant. Beaucoup d'habitués...normal, difficile de ne pas y revenir ...
Que dire du repas!...Wahou.... Quel régal!
La carte offre un choix aux gouts variés. Difficile de choisir tellement les plats proposés mettent en appétit.
Des produits de grande qualité. Des viandes délicieuses. Des accords parfaits!
Les plats nous sont bien expliqués à chaque service.
Le vin proposé, de qualité, s'accorde à merveilles.
Cette adresse a le gout des bonnes choses et souhaitent le faire partager.
j'y suis déjà venu et j'y retournerais les yeux fermés! je recommande à 300%