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Cuisine à base de produits de saison et vins de producteurs dans un restaurant bistronomique à Caen.
Un incontournable du Vaugueux ! Des lustres que personne ne s'y trompe, ce p'tit bouchon – mieux vaut réserver car l'adresse est courue ! – c'est ici une vraie bonne cuisine qui donne tout son sens au mot bistronomie. Le chef Emmanuel et sa femme Corinne, qui illumine les lieux de son sourire chaleureux, tiennent haute la barre de ce restaurant à l'esprit résolument bistrot. Pour accompagner le tout, des vins de producteurs sont proposés au verre… ou plus si affinités ! En tout cas, c'est certain qu'on ne leur reprochera pas de pousser le bouchon à ces deux-là !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BOUCHON DU VAUGUEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A tester absolument !
Optant pour le menu, je me suis livré à une aventure culinaire qui a commencé avec des escargots et du bœuf dans une délicieuse sauce verte. C'était la première fois que j'essayais des escargots et l'expérience en valait vraiment la peine. Le plat principal comportait du porc juteux et tendre accompagné d'une purée de céleri veloutée, tandis que le clafoutis aux cerises avec de la glace offrait une finale délicieuse.
La carte des vins, notamment le Jurançon moelleux, a ajouté une agréable surprise à la soirée. Ce dîner mémorable, dépassant une semaine d'excellente cuisine française, a été complété par l'ambiance charmante du restaurant. Sans aucun doute, je recommande vivement Le Bouchon de Vaugueux pour une expérience culinaire exceptionnelle.