2024
Recommandé
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2024
Restaurant avec terrasse à Caen utilisant des produits frais, de saison et locaux.
Le P'tit B devint Horace (décidément, encore un prénom ancien…) mais rassurez-vous, l'esprit reste le même ! Niché au cœur du superbe quartier du Vaugueux, la cuisine propose des produits frais, de saison présentés avec soin. Au menu de Léandre, le nouveau chef, quelques produits normands sont mis en avant (Camembert, huîtres d'Asnelles…), et sublimés par des épices et des saveurs exotiques. On y mange très bien, on a adoré leur Baba au Calvados de la ferme de la sapinière. Le service est nickel, réactif et prévenant. Bravo, ce restaurant est un lieu à part.
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Avis des membres sur HORACE
4.5/5
50 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
julien v.
Visité en octobre 2023
Mon escapade en famille au restaurant Le Ptit B à Caen fut un véritable festin pour les sens.
Le magret de canard normand séché au poivre Kampot était un véritable voyage gustatif. Fondant comme une mélodie douce et délicieuse, il m'a laissé sans voix. L'équilibre des saveurs était impeccable, et le dressage subtil à base de brocoli était comme la touche finale d'une œuvre d'art, sublimant l'ensemble.
Le faux filet de bœuf et sa mousseline de pomme de terre truffée étaient un véritable coup de maître. La viande, bien que légèrement indécise entre saignante et à point, et en accord avec un rouge Crozes Hermitage, étaient en parfaite résonance. La mousseline formait un ensemble soyeux et salé bien qu'on aurait aimé une entrée de la truffe, plus tonitruante. Le tout accomodé d'une sauce bien punchy.
Et maintenant, le service, ah, le service ! Il était millimétré, réglé comme une montre suisse, avec des serveuses aimables, que dis-je, de véritables crèmes ! Je n'ai pas encore trouvé mieux jusqu'à présent. Chapeau bas à cette équipe de serveurs exceptionnels !
En somme, Le Ptit B est un joyau gastronomique à Caen. Laissez-vous tenter pour une belle occasion. J'aurais aimé vous joindre une photo du faux filet mais la faim a eu raison du plat !
Le magret de canard normand séché au poivre Kampot était un véritable voyage gustatif. Fondant comme une mélodie douce et délicieuse, il m'a laissé sans voix. L'équilibre des saveurs était impeccable, et le dressage subtil à base de brocoli était comme la touche finale d'une œuvre d'art, sublimant l'ensemble.
Le faux filet de bœuf et sa mousseline de pomme de terre truffée étaient un véritable coup de maître. La viande, bien que légèrement indécise entre saignante et à point, et en accord avec un rouge Crozes Hermitage, étaient en parfaite résonance. La mousseline formait un ensemble soyeux et salé bien qu'on aurait aimé une entrée de la truffe, plus tonitruante. Le tout accomodé d'une sauce bien punchy.
Et maintenant, le service, ah, le service ! Il était millimétré, réglé comme une montre suisse, avec des serveuses aimables, que dis-je, de véritables crèmes ! Je n'ai pas encore trouvé mieux jusqu'à présent. Chapeau bas à cette équipe de serveurs exceptionnels !
En somme, Le Ptit B est un joyau gastronomique à Caen. Laissez-vous tenter pour une belle occasion. J'aurais aimé vous joindre une photo du faux filet mais la faim a eu raison du plat !
Anyk N.
Visité en septembre 2023
Repas en famille.erreur de plats donc servis à la fin des autres . Plats froids et quantités irrégulières . Pas de changements de couverts poisson viande . Fours apéro et café pas terribles . Très moyen dans l ensemble
Laurent C.
Visité en septembre 2023
De passage à Caen lors de nôtre visite en Normandie, nous avons réservé une table au P’tit B pour un lunch rapide et miracle, nôtre visite à Caen s’est transformée en visite du P’tit B !
Tout était délicieux et le service était avenant sans être guindé…
Il faudra décidément que nous visitions Caen un jour !
Tout était délicieux et le service était avenant sans être guindé…
Il faudra décidément que nous visitions Caen un jour !
Annie V.
Visité en septembre 2023
Nous sommes venus pour la seconde fois dans ce restaurant. Comme la première fois nous avons trouvé la cuisine délicieuse et inventive de l'entrée au dessert. Le service était impeccable. Nous reviendrons certainement.
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Questions fréquentes :
HORACE compte 50 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de HORACE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HORACE en cliquant ici
HORACE se situe au 15, rue du Vaugueux , 14000 Caen
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:30
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Excellent et bonnes propositions de vins adaptés aux plats.
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