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Restaurant avec terrasse à Caen utilisant des produits frais, de saison et locaux.
Le P'tit B devint Horace (décidément, encore un prénom ancien…) mais rassurez-vous, l'esprit reste le même ! Niché au cœur du superbe quartier du Vaugueux, la cuisine propose des produits frais, de saison présentés avec soin. Au menu de Léandre, le nouveau chef, quelques produits normands sont mis en avant (Camembert, huîtres d'Asnelles…), et sublimés par des épices et des saveurs exotiques. On y mange très bien, on a adoré leur Baba au Calvados de la ferme de la sapinière. Le service est nickel, réactif et prévenant. Bravo, ce restaurant est un lieu à part.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE P'TIT B
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service reste à désirer. J'entends bien qu'il faille permettre à des apprentis de découvrir et pratiquer le métier mais faites au moins en sorte qu'ils soient encadrés. ( eau servis dans le mauvais verre , pas de changement des couteaux , etc ) le service c'est 50% du repas et ça joue sur l'appréciation du moment .
En parlant du repas , bien exécuté pour les cuissons mais lotte trop salée et riz pas suffisant assaisonné. Le moelleux en dessert était très bon. Gros reproche : LE PRIX , 40euros le menu en week end ? La qualité globale ne correspond pas. Il aurait fallu 10 euros en moins et là on était sur le juste prix.
Je crains qu'à contre coeur je ne reviendrai plus dans ce restaurant. J'en suis attristé de voir la baisse du niveau depuis plusieurs années moi qui viens depuis plus de 10 ans...
Désolé que votre repas vous ait déçu.
Pour le couteau, nous avons fait le choix de mettre en valeur un jeune coutelier local .
Par contre, si vous trouvez un restaurant avec du foie gras normand, de la lotte fraîche à 30€..... n'hésitez pas.
Et vous écrivez être un client régulier, mais pourquoi ne pas avoir écrit de commentaires positifs auparavant ????
Cdt
Guillaume
Et c'est bien le cas ici.
La cuisine tout d'abord : excellente, bon produit, bien cuisinés. Des assiettes joliment présentées et bien garnies.
La carte des vins aux tarifs raisonnables. A noter une proposition de vin au verre de qualité, là aussi à prix raisonnable.
Le service est aux petits oignons, très professionnels.
Et pour finir, le cadre, pierre apparente, chaleureux, o s'y sent tout de suite très bien.
Nous y avons diner deux soirs de suite tellement cela nous a plu.