LA BRIOCHE CHAUDE

Très bonne boulangerie sur Caen
Les viennoiseries sont bonnes et le pain est bon aussi
Bon rapport qualité / prix
Je recommande cette boulangerie.

vraiment parfait venu ici 2 midi , pour emporter pour un pique-nique, sandwichs, pâtisseries, new York rolls, tout est parfait, merciii beaucoup

La Brioche Chaude is a good place, open very early, still warm and frech made pastries, cheap as well. Recommended!

J'ai visité cet établissement avec des amies après avoir découvert les photos alléchantes des New York Rolls sur leur compte Instagram. Avant cela, je n'étais pas familiarisée avec cet établissement, donc je souhaitais remédier à cette situation.

Visuellement attrayants, mais gustativement décevants, les New York Rolls étaient très lourds en raison de leur garniture (je pensais qu'ils étaient uniquement composés de pâte feuilletée avec un glaçage... et apparemment, le personnel n'a pas jugé utile de nous présenter le produit). Le fait que le roll soit garni a tendance à détremper la pâte feuilletée, donc je recommande de les tester dès leur mise en vente en boutique pour éviter cet effet. Quant à la crème pâtissière, je suis encore en train de chercher à déterminer son goût (praliné j'imagine ?!), car il m'est impossible d'en identifier la saveur à cause non pas d'un manque d'équilibre des ingrédients, mais d'un goût particulier (peut être dû à la chaleur de cette journée chaude ?!), ce qui est très regrettable. Je suis donc assez mitigée quant aux mérites de cette viennoiserie, il en va de même à l'unanimité pour l'avis de mes amies.

Pour le moment, je trouve que le rapport qualité-prix n'est pas en adéquation par rapport à la dégustation que j'ai faite. Je réviserai mon avis lors d'une éventuelle seconde visite. Les prix pratiqués dans la boutique sont globalement similaires à ceux que l'on peut trouver dans une boulangerie traditionnelle. Cependant, il est un peu dommage que le prix de 3,80 € pour cette gourmandise ne soit pas mieux mis en avant et que je ne l'ai découvert qu'après avoir été servie. Nous avons demandé à prendre le temps de regarder les choix proposés par la boutique (qui est vraiment très sympathique à regarder) avant de prendre notre décision pour effectuer des achats plus importants pour nos familles, mais nous avons eu l'impression que cela gênait la vendeuse... qui n'a plus prononcé un mot.

Par ailleurs, nous avons été très déçues de l'accueil. La vendeuse était peu aimable et sans sourire, malgré nos tentatives d'engager la discussion (il n'y avait personne d'autre que nous dans la boutique, donc elle n'était pas pressée par d'autres clients), en expliquant que nous venions spécialement pour goûter les New York Rolls suite à la découverte de leur compte Instagram. Aucune réponse, aucun remerciement... C'est dommage de constater un tel manque de convivialité de la part des commerçants. Cela m'a même fait hésiter à ne prendre qu'un seul des 4 New York Rolls en raison de l'amabilité de la vendeuse, mais par politesse, j'ai finalement pris les 4.

J'espère avoir l'opportunité de réviser mon avis à la hausse lors d'une prochaine visite.

Je recommande vraiment super accueillant avec des produits délicieux et les employés sont super aimable j’y retournerai !