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Philice Colace peut se targuer d'avoir été champion du monde de la tripe à la mode de Caen ! En 2017, il a en effet remporté la Tripière d'or, après avoir peaufiné sa recette - composée traditionnellement d'un estomac de vache, d'un pied de bœuf, d'un bouquet garni, de carottes et de sel et poivre - durant plus de dix ans. Saviez-vous d'ailleurs qu'il faut entre 18h et 24h pour cuire ce plat ? On vient donc dans sa boutique pour ce produit phare, mais également pour sa belle sélection de charcuteries artisanales et de viandes Label Rouge. Une adresse sûre.
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Avis des membres sur CHARCUTERIE COLACE
4.8/5
23 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
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Questions fréquentes :
CHARCUTERIE COLACE compte 23 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de CHARCUTERIE COLACE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHARCUTERIE COLACE en cliquant ici
CHARCUTERIE COLACE se situe au 51, Rue du Général Moulin , 14000 Caen
Lundi
Fermé
Mardi
08:30 - 13:00
et 15:30 - 19:00
Mercredi
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et 15:30 - 19:00
Jeudi
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Vendredi
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Samedi
08:30 - 13:00
et 15:00 - 18:30
Dimanche
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Viande et charcuterie de qualité
Les propriétaires sont très agréables et de bons conseils, l'apprenti est charmant également.
Très bonne boucherie de quartier que je recommande vivement