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Philice Colace peut se targuer d'avoir été champion du monde de la tripe à la mode de Caen ! En 2017, il a en effet remporté la Tripière d'or, après avoir peaufiné sa recette - composée traditionnellement d'un estomac de vache, d'un pied de bœuf, d'un bouquet garni, de carottes et de sel et poivre - durant plus de dix ans. Saviez-vous d'ailleurs qu'il faut entre 18h et 24h pour cuire ce plat ? On vient donc dans sa boutique pour ce produit phare, mais également pour sa belle sélection de charcuteries artisanales et de viandes Label Rouge. Une adresse sûre.
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Avis des membres sur CHARCUTERIE COLACE
4.8/5
23 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
martine f.
Visité en janvier 2023
Les Compères sont accueillants et très professionnels. Très bonne viande et bien préparée. Très contente d avoir retrouvé cette boucherie historique.
Luc M.
Visité en décembre 2022
Superbe boucherie ils ont su retapé cette boucherie au goût du jour ! Pour les produits en vente rien à dire j'ai pris des magrets de canard et une dinde tout était délicieux et parfaitement servi ! La charcuterie très bonne il n'y a pas des millions de pâté mais au moins de la qualité !!! Les deux propriétaires sont très sympas et de bon conseil !! Je recommande vivement !!!! Bravo et longue vie aux compères !!! ????
EMMANUEL V.
Visité en novembre 2022
Belle boucherie avec un accueil chaleureux et professionnel. A recommander.
Katia
Visité en novembre 2022
Boucherie très propre et accueillante que c'est bon de retrouver une boucherie dans le quartier.!!!! Tout est beau tout semble bon. Je n'ai pas encore tout goûté mais tout fait envie....les deux bouchers sont forts sympathiques . Les cordons bleus délicieux le boudin blanc divin, bref venez voir les deux compères parce qu'ils sont jeunes et qu'il faut les aider et parce qu'ils font de bons produits ????
simon
Visité en octobre 2022
Super service et bon produit locaux et de qualité, content d'avoir une boucherie qui re-ouvre dans le quartier.
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Questions fréquentes :
CHARCUTERIE COLACE compte 23 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de CHARCUTERIE COLACE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHARCUTERIE COLACE en cliquant ici
CHARCUTERIE COLACE se situe au 51, Rue du Général Moulin , 14000 Caen
Lundi
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et 15:30 - 19:00
Mercredi
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et 15:30 - 19:00
Jeudi
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Vendredi
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