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La maison Tourneux, c'est l'adresse des charcut' lovers à Caen. On le comprend vite une fois à l'intérieur. On a envie de tout goûter ! Quasi inévitable au vu du savoir-faire de Christophe Tourneux, Meilleur Ouvrier de France en 2004. L'artisan propose des mets qui sont un plaisir autant pour les yeux que pour le palais. Une qualité de travail qu'on apprécie dans ses terrines, charcuterie pâtissière ou ses pièces cuisinées telles que le tiramisu de gambas. Bref, une charcuterie artisanale toute en subtilité qui se retrouve aussi en prestation traiteur.
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Avis des membres sur CHARCUTERIE TOURNEUX
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