Y aller et contacter
Tout le monde connaît Nicolas – mais saviez-vous que la maison Nicolas est l'un des premiers cavistes de France et que le Nicolas de la rue Bellivet a plus de 60 ans d'existence ? Pour le coup, Alain et Martine, les proprios, sont remarquablement conservés... Non, en fait, ils ne sont là que depuis 1995 ! Ce qui représente tout de même une jolie carrière. Alain a une formation d'œnologue et encadre les futurs gérants des Nicolas. Son conseil est simple : il pratique le "pas de chichis", n'hésite pas à vous envoyer chez le concurrent s'il n'a pas ce qu'il vous faut et ne vous colle pas une bouteille hors de prix pour un barbecue entre potes. Il vous propose plutôt le rosé de récoltant qu'il garde au frais pour les achats de dernière minute (il a des blancs et des champagnes aussi). D'ailleurs, entre deux bouteilles, on a repéré notre vin normand Les Arpents du Soleil... On sent qu'on a affaire à des gens bien ! Ils vous offrent une boîte cadeau au besoin, et vous livrent en triporteur, on adore ! On aime aussi les clients qui parlent de Nicolas (le jour de notre venue, c'était un ex-Parisien) comme ils parleraient d'un oncle ou d'un bon copain. Ça veut tout dire...
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Vendeuse aimable et professionnelle connaissant ses clients et leurs goûts
À très bientôt!