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Des boucheries, il faut l'avouer, il y a en de moins en moins et c'est bien dommage. Alors quand l'une d'entre elles - et pas n'importe laquelle puisque cela plus de 30 ans que celle-ci existe - est reprise et continue son activité, c'est comme une petite victoire du commerce indépendant sur les grandes enseignes nationales. Chapeau donc à Alexis qui non seulement reprend le commerce de Patrice Morel (avec qui il continuera de collaborer) mais en développe considérablement le côté traiteur, d'où le changement de nom. Plats du jour uniques ou en formules le midi avec des desserts maison sont désormais proposés. Pour les habitués de l'adresse, pas de panique, leur spécialité de tripes est toujours d'actualité !
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Avis des membres sur TRAITEUR DE LA PLACE
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