L'ENTRECÔTE
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Viandes et vins à apprécier dans un restaurant de quartier convivial à Casablanca.
Ambiance très conviviale à l'heure du déjeuner, dans ce restaurant de quartier où le vin rouge accompagne de bonnes viandes. Un décor de brasserie traditionnelle a été recréé, avec ses nappes rouges, ses murs blanchis traversés de poutres, son mobilier en bois sombre et ses serveurs en tenue. La viande est cuite selon votre choix, à point, saignante ou bleue, accompagnée de frites croustillantes et fines. Coupée en lamelles joliment disposées sur un plateau, on vous la sert au centre de la table, agrémentée d'une sauce « café de Paris », sur un réchaud qui permet de la garder à température. Malgré une décoration un brin vieillotte, c'est sans faute pour cette adresse de quartier. Avis aux amateurs de viande !
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