LA SQALA
En journée, la Sqala est un endroit extrêmement agréable où se détendre, avant ou après avoir exploré l'ancienne médina. Un point fort de cette adresse, ses petits déjeuners à nul autre comparable. Le matin est de plus la meilleure heure pour apprécier la tranquillité du patio verdoyant, avec ses lauriers roses, ses orangers, ses cyprès et ses bougainvilliers. On s'attable avec plaisir sous la tonnelle, près des jets d'eau, pour se faire servir un petit déjeuner royal : tajine d'œufs brouillés avec du jli, une viande séchée, assiette de crêpes au miel, coupelles avec du beurre beldi, du fromage, de l'huile d'olive et d'Argan, pains ronds, jus d'oranges, lait d'amandes... À l'heure du goûter, on a le choix entre diverses pâtisseries traditionnelles, des pastillas ou des salades de fruits.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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