GURU KA LANGAR CANTEEN
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Chaque jour, 100 000 repas sont servis. Au menu : un excellent thali végétarien à base de lentilles et pommes de terre, de riz, de chapati et d'un dessert. Et pour cela, plus de 5 000 kg de farine de blé, 1 800 kg de dal (lentilles), 1 400 kg de riz, 600 kg de sucre et 700 litres de lait sont nécessaires. En arrivant, chacun prend un plateau, un bol et une cuillère en inox. On s'asseoit en ligne sur le sol et on est servi à la louche. Pensez à tendre vos deux mains paumes vers le ciel, en guise de gratitude, pour recevoir votre chapati. Une expérience unique !
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