GOLDEN DRAGON
Il y a à Mumbai un avant et un après Golden Dragon. Avant, la cuisine chinoise ne ressemblait pas à grand-chose, un ersatz de cuisine cantonaise à la mode indienne. Depuis, la cuisine Sichuan du Golden a fait des émules et pour certains même de véritables concurrents. Toutefois, pour la qualité des plats, pour la finesse et l'équilibre des saveurs, pour la beauté des lieux, pour la délicatesse du service, le Golden Dragon est assurément au zénith de ce qui se fait de mieux en cuisine chinoise dans la ville, avec le fameux Hakkasan.
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Avis des membres sur GOLDEN DRAGON
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