KONKAN CAFÉ
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Le Konkan, c'est la côte ouest de l'Inde qui va du sud du Karnataka jusqu'au Maharashtra en passant par Goa. Les spécialités sont donc des recettes côtières, avec pas mal de poissons au menu. Le décor du restaurant est inspiré des fastes de Mangalore et les assiettes sont en argent. Pour le déjeuner, un somptueux thali maison, le konkan café thali. Pour le dîner, nous vous recommandons particulièrement le meen pollichathu (poisson cuit dans une feuille de bananier) ou les crevettes à l'ail épicées (techyacha jingha). En dessert, la crème glacée faite maison.
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