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C'est ici que l'aventure Mahesh a commencé avec des recettes qui ont ravi des générations d'amateurs de poissons, de homards, de gambas, de calamars, de crabe... exécutés dans les règles de l'art konkanien. La cuisine de Mangalore est relevée, et souvent cuisinée avec du lait de coco. Si vous voulez goûter à plusieurs spécialités, essayez le Sea Food Platter. Vous pouvez accompagner vos plats de poisson de Neer Dosa, une crêpe légère à la farine de riz, typique de la côte Malabare, et d'un Raitha de légumes ou d'ananas, utilisé pour calmer le feu des épices.
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