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Restaurant offrant une cuisine aux notes familiales situé à Courseulles-sur-Mer.
Il est peut-être temps d'aller manger, non ? Là-bas, tout au bout de Courseulles, entre mer et bassins ostréicoles, Manon, jeune femme blonde aux yeux bleus, vous attend, vêtue de son tablier bleu ! Bleu comme le mobilier, le service à vaisselle. Bleu, comme le bateau échoué au pied de sa longère au logo bleu. Bleu, comme le ciel et la mer de Normandie aux beaux jours. D'une saison à l'autre la cuisine aux notes familiales, empreintes de simplicité, change de saveurs et de couleurs, en fonction du marché, de l'humeur du chef, Karim et de son équipe. L'été, on sort les tables pour déjeuner au bord de la Seulles, sous un parasol… bleu. Aux jours plus gris, direction la cheminée. Le repas débute avec le cocktail maison, de couleur bleue également, à base champagne, de curaçao et de liqueur de pêche et se poursuit autour d'un plateau de fruits de mer, par exemple, d'un poisson (« le thon mi-cuit de mon père », un délice), d'une soupe (de poisson), d'huîtres fraîchement sorties des eaux du parc du voisin que l'on déguste nature ou chaudes. Un petit extra : laissez-vous tenter par le homard (bleu) grillé. Plus raisonnablement par le fish and chips, la joue de bœuf confite ou très simplement par les tripes à la mode de Caen. Les desserts sont succulents : optez pour la compote de pomme aérienne, sablé normand et beurre salé, faite par Karim en personne.
Avis des membres sur LA MAISON BLEUE
Le restaurant propose aussi des boissons artisanales exclusives, de la bière et notamment du vin bleu! À découvrir!
Perfect place
Perfect service
And the food !!!! Real ! Authentic taste !! Excellent !!!
To be recommended ! And you will come again and again , as I will do
Mais très déçue par le poisson trop cuit et sec alors qu'il s'agissait de la pêche du jour. Présentation moyenne et bâclée avec un timing pressé qui ne laissait même pas le temps de finir la mise en bouche alors que nous étions un dimanche midi. Service sympathique cependant et bon accueil.
Le souci observé est que l'établissement veut faire à la fois des plats lambda en service continu et aussi un peu de gastronomie. A trop vouloir courir deux lièvres,le risque est de perdre les deux. Un concept à améliorer et sans doute à simplifier dans ce beau cadre pour ne pas déçus par une cuisine très moyenne et trop chère.
Par ailleurs, nous avons reçu 260 personnes ce dimanche midi, ce qui peut expliquer quelques couacs en cuisine et en salle. merci pour votre compréhension.
Merci pour cette pause dans un cadre très sympathique, nous avons été ravis. Produits de qualité (fraîcheur, préparation , présentation)
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Questions fréquentes :
Pour finir le repas nous avons pris le café gourmand, ça va il était bon.
Au moment de payer la personne pour l'encaissement me demande si cela a été et je lui ai raconté ce que je vous ai dit plus haut... la personne n'a pas cherché à comprendre il m'a fait une remise de 10% sur ma note qui je précise était salée.
Le cadre est sympa