LA FERME DE LA BARONNIE
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Oubliez tous les clichés de l’agriculteur bourru, Stéphanie est une adorable agricultrice avec du dynamisme à revendre ! A la base, elle a eu l’idée royale de cette ferme pédagogique pour pouvoir garder ses vaches. La boutique se trouve bien entendu à la ferme et le labo de transformation est également sur place. Ici encore, l’espace « vente » sort des sentiers battus ! D’abord, c’est nickel (un autre cliché qui tombe), la pièce aux pierres apparentes est agréablement décorée : une ancienne mangeoire, des photos de vaches, des peluches… de vaches bien entendu, des produits locaux, les confitures de maman et surtout les produits laitiers : lait cru, beurre, crème et yogourts sans conservateur ! A cela s’ajoutent teurgoule (sur commande), œufs frais ou quatre-quarts maison et les légumes bio sur commande (cueillettes les jeudis et vendredis sur le potager bio de Béné, la soeur de Stéphanie). L’avantage de venir en fin de journée est de pouvoir assister à la traite. Les vaches n'étant pas les seules pensionnaires de la ferme, biquettes et autres chevaux - en pension là-bas, quelle chance ! - vous y attendent également. Ludique, instructif et savoureux.
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