Christine et André Diérick se sont installés à Douvres en 2017. La spécialité de ce dernier, artisan boucher-charcutier depuis plus de 30 ans ? Le boudin traditionnel, pour lequel il a d'ailleurs remporté la médaille d'or en 2020 au Concours du Meilleur Boudin de la Mortagne-au-Perche. Ses paupiettes, son filet mignon de porc percheron et sa terrine de lapin sont également succulents. Le couple propose en outre de savoureux plats cuisinés maison, comme le coq au vin, le couscous ou le cassoulet. Le week-end, on vient profiter du poulet rôti !
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Avis des membres sur BOUCHERIE DIERICK
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