VICES VERSA
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Quand deux chefs propriétaires rivalisent de talent pour nous offrir une cuisine aussi fine et haut de gamme, on ne peut qu'apprécier. Chacun a son poêle et au diable la tradition ! Au programme : le foie gras au torchon et le magret de canard de la Ferme Basque de Saint-Urbain, les pétoncles des Îles de la Madeleine, le pavé d'omble chevalier des Éboulements... Bref le Québec dans votre assiette ! Votre mission gourmande : choisir deux plats, peu importe le chef (vous n'offusquerez pas l'autre, soyez sans craintes). Une des meilleures tables de Charlevoix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VICES VERSA
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