Résultats Restaurant de cuisine française à MONTRÉAL

AUBERGE SAINT-GABRIEL

Name: AUBERGE SAINT-GABRIEL
Address: 426, rue Saint-Gabriel, Montréal, Québec, Canada
Telephone: +1 514 878 3561
Price range: €€

Cuisine française • €€

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Ouvert - de 17h00 à 22h30 • Horaires

2024

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426, rue Saint-Gabriel, Montréal, Canada

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2024

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• 2024

La carte du restaurant propose un parfait équilibre entre simplicité et raffinement, le tout sous la gouverne du chef Amédée Bécherraz. Cocktail de crevettes géantes, chou-fleur rôti à la broche, tartare de bœuf et son jaune d'œuf parfait, sole meunière et pommes de terre au safran… sans oublier le plat signature de la maison : la fondue au fromage traditionnelle Suisse. Cuisine réconfortante dans un lieu magnifique rempli d'histoire : l'Auberge Saint-Gabriel est la première « auberge » à recevoir un permis d'alcool au Canada, le 4 mars 1754.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Horaires d'ouverture

Lundi

17:00 - 22:30

Mardi

17:00 - 22:30

Mercredi

17:00 - 22:30

Jeudi

17:00 - 22:30

Vendredi

17:00 - 22:30

Samedi

17:00 - 22:30

Dimanche

17:00 - 22:30

A propos de "AUBERGE SAINT-GABRIEL"
Informations complémentaires

Informations et horaires sur AUBERGE SAINT-GABRIEL

Mardi-mercredi, 17h-22h ; jeudi-samedi, 17h-23h. Club Velvet Speakeasy sur place. Superbe cour intérieure.

Message de la direction

Ce restaurant historique est un incontournable à Montréal. Cet emblème de la gastronomie québécoise vous propose une expérience hors pair. L’Auberge Saint-Gabriel figure également parmi les destinations les plus prisées de la vie nocturne montréalaise. Elle vous accueille dans un cadre élégant et convivial, avec une décoration qui reflète l’histoire du pays. Ici, vous serez invités à découvrir une cuisine savoureuse et raffinée, signée par le chef Amédée Bécherraz. Ce dernier utilise des produits bien frais afin de vous offrir des plats de qualité. En entrée, vous pourrez, par exemple, prendre la tarte fine aux champignons de saison et son jus de veau, le tartare de bœuf avec jaune d’œuf parfait ou la salade César. Laissez-vous, ensuite, tenter par la bouillabaisse façon Auberge ou le gigot d’agneau rôti à la moutarde, accompagné de haricots coco. La pavlova aux agrumes et le chou chocolat et noisettes sont des options intéressantes pour clôturer votre repas en beauté. Notons que l’Auberge Saint-Gabriel dispose de plusieurs espaces distincts pour répondre à différents besoins. Trois salles de réception y sont disponibles pour vos banquets, mariages, cocktails dînatoires, et même vos conférences. Une bonne adresse montréalaise pour vous retrouver en famille, entre amis ou en amoureux !