SARAH B.
Installé dans l'hôtel InterContinental Montréal, ce joli bar à absinthe doit son nom à Sarah Bernhardt, reine de la tragédie française, qui donna ici une représentation mémorable en 1880. Plus de 140 ans plus tard, cette femme est immortalisée en ces murs. L'absinthe règne ici en maîtresse des lieux. Pour ceux qui ne se laisseront pas tenter par la « fée verte », d'autres cocktails figurent au menu, à accompagner d'une sélection de bouchées provençales finement préparées sur place. Une adresse à découvrir pour un verre en fin de journée.
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