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2025
Recommandé
2025
Changement de cap spectaculaire pour le SaQuaNa, passant du 2-étoiles à un nouveau concept plus abordable et accessible.
Qu'on se le dise : ici le chef est un grand. Alexandre Bourdas, ancien chef doublement étoilé, a ouvert ce restaurant-boulangerie-pâtisserie après le mythique SaQuaNa. Chaque horaire correspond à un repas de la journée. Petit-déjeuner, déjeuner (on a goûté à la délicieuse pascade !), tea-time et dîner (à la carte, avec les fameux sushis et des desserts présentés sur un plateau), le tout marqué de la signature du chef. Belle offre de vins. On y achète aussi du pain au levain naturel et à la farine bio. Un endroit pas comme les autres... pour une jolie expérience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur SAQUANA SAISON 3
4.7/5
45 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C. B.
Visité en juin 2025
Nous avions fréquenté SaQuaNa quelques mois après son ouverture et nous y avions passé un réveillon de nouvel an (2007-2008). Nous n’avions plus remis les pieds à Honfleur depuis.
Cette année, notre premier souhait en revenant à Honfleur était de franchir à nouveau la porte de cet établissement. Nous avons retrouvé avec grand plaisir Madame Bourdas et le serveur historique de nos premières visites. Ce fut humainement bienveillant et positif.
Ce matin, nous avions une envie de goûter au petit-déjeuner de SaQuaNa 3.0 et nous n’avons pas été déçus. Petits estomacs s’abstenir : la chocolatine, après pain+beurre+confiture et un excellent capuccino, est énorme !
Ce soir, retour chez M. Bourdas. Alors que j’écris cet avis, je repense au menu : les makis sont engloutis tant ils sont moelleux ; le ceviche de dorade explose sous le palais ; le bibimbap coréen (bavette de bœuf, épinards, riz et jaune d’œuf) vous transporte dans une autre dimension et le canelé (ti’punch, glace vanille) sera pour moi un dessert inoubliable ! Petite touche « vin » et grand remerciement au serveur qui lisait dans les pensées en nous apportant un « Ivresse des Sens » (Syrah) exquis !
Merci encore à l’équipe toute entière de SaQuaNa ! Une adresse où nous nous rendons toujours les yeux fermés et la bouche ouverte.
Cette année, notre premier souhait en revenant à Honfleur était de franchir à nouveau la porte de cet établissement. Nous avons retrouvé avec grand plaisir Madame Bourdas et le serveur historique de nos premières visites. Ce fut humainement bienveillant et positif.
Ce matin, nous avions une envie de goûter au petit-déjeuner de SaQuaNa 3.0 et nous n’avons pas été déçus. Petits estomacs s’abstenir : la chocolatine, après pain+beurre+confiture et un excellent capuccino, est énorme !
Ce soir, retour chez M. Bourdas. Alors que j’écris cet avis, je repense au menu : les makis sont engloutis tant ils sont moelleux ; le ceviche de dorade explose sous le palais ; le bibimbap coréen (bavette de bœuf, épinards, riz et jaune d’œuf) vous transporte dans une autre dimension et le canelé (ti’punch, glace vanille) sera pour moi un dessert inoubliable ! Petite touche « vin » et grand remerciement au serveur qui lisait dans les pensées en nous apportant un « Ivresse des Sens » (Syrah) exquis !
Merci encore à l’équipe toute entière de SaQuaNa ! Une adresse où nous nous rendons toujours les yeux fermés et la bouche ouverte.
Ida C.
Visité en juin 2025
Nous avons passé un séjour sûr Honfleur
Fabuleux restaurant et bons pâtisseries pas trop sucré ????
Fabuleux restaurant et bons pâtisseries pas trop sucré ????
Joerg R.
Visité en juin 2025
Super Qualität und Service
Hier passt alles zusammen
Hier passt alles zusammen
Muthulakshmi S.
Visité en juin 2025
SaQuaNa was a last minute pick for lunch during a day trip to Honfleur, and it ended up my favourite spot in the week I spent in France. The menu is seasonal and changes, with set options (starter + main course or main course + dessert, etc.)
It was a BEAUTIFUL summer day, we got the following:
1. They started us off with some fantastic home made bread (paid extra for butter, which was also worth it) - 10/10
2. The starter was salmon, it has a lovely silken texture, in a sorrel brothy sauce - 10/10 This is probably one of the best dishes I've had in a fine dining restaurant
3. Our main was a mince beef filled, fried sea shell in a fresh tomato sauce - 8.5/10 it would have been a 10 but I thought the seashell pasta was a tad thick, especially when fried
4. Dessert - pistachio tart, and lemon meringue tart. 10/10 for both
5. Had the recommended pinot with the meal
The bill was about 75 Euros for 2 people.
The view of the street was so cute, and I loved looking at all their gorgeous bread on display. I highly recommend the place!
It was a BEAUTIFUL summer day, we got the following:
1. They started us off with some fantastic home made bread (paid extra for butter, which was also worth it) - 10/10
2. The starter was salmon, it has a lovely silken texture, in a sorrel brothy sauce - 10/10 This is probably one of the best dishes I've had in a fine dining restaurant
3. Our main was a mince beef filled, fried sea shell in a fresh tomato sauce - 8.5/10 it would have been a 10 but I thought the seashell pasta was a tad thick, especially when fried
4. Dessert - pistachio tart, and lemon meringue tart. 10/10 for both
5. Had the recommended pinot with the meal
The bill was about 75 Euros for 2 people.
The view of the street was so cute, and I loved looking at all their gorgeous bread on display. I highly recommend the place!
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Questions fréquentes :
SAQUANA SAISON 3 compte 45 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de SAQUANA SAISON 3 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAQUANA SAISON 3
SAQUANA SAISON 3 se situe au 22, place Hamelin , 14600 Honfleur
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
07:30 - 14:30
et 19:00 - 00:00
Jeudi
07:30 - 14:30
et 19:00 - 00:00
Vendredi
07:30 - 14:30
et 19:00 - 00:00
Samedi
07:30 - 14:30
et 19:00 - 00:00
Dimanche
07:30 - 14:30
et 19:00 - 00:00
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Bravo et merci pour cette belle soiree