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Cuisine raffinée aux saveurs côtières dans un restaurant face au Vieux-Bassin et à la Lieutenance à Honfleur.
Quelle vue imprenable ! Face au Vieux-Bassin et à la Lieutenance, voici une table raffinée aux saveurs côtières, sous la houlette de Benoît Domin, dont la passion culinaire est tellement communicative. Chaque mois, une nouvelle carte est proposée aux accents locaux : tartare de daurade et salicorne, faux-filet normand, haddock et ses pommes de terre, financier au charbon végétal… Une cuisine inventive et gourmande d'inspiration exotique. Un très agréable restaurant gastronomique qui vaut le déplacement pour sa vue et la qualité de ses mets !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA DROGUERIE 1904
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service - 5/5
Nourriture - incroyable et à un prix raisonnable pour la région. Menu limité (probablement saisonnier), ce qui signifie que tout sera probablement frais.
Les huîtres en entrée étaient si fraîches (pas de saveurs saumâtres piquantes et dérangeantes).
Le steak de surlonge avec légumes et sauce miso au miel est peut-être l'un de mes steaks préférés. L'extérieur était si croustillant. Le steak à point est sorti plus rosé que prévu, mais cela ne m'a pas dérangé - il était tendre comme prévu et n'était pas du tout cru ou bleu. Et la sauce - wow !
Et enfin, le poisson du marché - aux États-Unis, vous ne trouverez pas de poisson du marché à un prix inférieur à celui du reste du menu. La sauce était magnifique, beurrée, savoureuse. Bons légumes également.
Ambiance - mignonne, joliment décorée.
Un endroit où il fait bon vivre. Nous nous y sommes rendus à plusieurs reprises, l’endroit est chaleureux et le personnel est adorable sans parler de la cuisine qui est à tomber. C’est l’une de mes adresses préférées ! Allez-y les yeux fermés.