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Restaurant gourmand et raffiné proche du port à Honfleur.
Proche du port, cette table de charme est idéale lors d'un week-end en amoureux. C'est une annexe de l'hôtel Absinthe, tant apprécié par Alphonse Allais, avec un esprit inventif et iodé : maquereau mariné sur fine tarte sablée au parmesan, filet de lieu jaune purée de carotte et pamplemousse, filet de carrelet à la crème de camembert, soufflé mangue passion, crème glacée au gingembre... Le « Honfleur » au bord des quais, certes, mais pas forcément le moins cher du bateau à l'assiette. Méfions-nous de l'addition (un peu trop) salée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ABSINTHE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous étions en Week-End à Honfleur, nous avons déjeuné et dîné plusieurs fois dans ce sublime lieu, où tout est parfait: accueil, cadre, plats….
Merci aux propriétaires pour leur accueil et leur gentillesse. Nous avons passé d’excellents moments chez vous.
Merci pour les échanges également, vous êtes au top!
Merci aux serveurs, très sympathiques et professionnels.
Heureux de vous avoir « retrouvés » ????, vous devez avec certitude manquer à votre ancienne clientèle, j’aurai dorénavant forcément une pensée pour vous chaque fois que je passerai du côté du cirque d’hiver ????
On reviendra avec certitude et on ne manque pas de parler de vous ici…
Merci encore pour tout.????
« La table de 6 »
Chris/ Franck/ Jérôme /Thierry/Fred/Aude
A très bientôt.
Valérie
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