FERME SAINT-SIMÉON * * * * *
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Ferme avec piscine, sauna, hammam et jardins offrant une vue sur l'estuaire et le pont de Normandie.
Bienvenue au paradis ! Architecture du XVIIIe siècle, colombages bleus, jardins somptueux et vue sur l’estuaire et le pont de Normandie ! Entre 1825 et 1865, la Ferme Saint-Siméon, alors Auberge de la Mère Toutain, accueillait des artistes tels Courbet, Boudin, Monet ou Bazille. Baudelaire y séjourna également. C’est un peu de leur âme qui plane aujourd’hui à la Ferme. Un lieu magique où le temps semble s’être arrêté. A l’intérieur, chaque pièce, chaque objet participe à ce cadre de rêve : salon aux poutres massives, lustres, tableaux, idem pour le restaurant gastronomique. Les chambres sont dans le même esprit. Le summum : l’espace détente et remise en forme, avec piscine, bains bouillonnants, sauna, hammam et autres massages aquatiques. Une certaine idée du bonheur en somme mais pas à n'importe quel prix.
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Avis des membres sur FERME SAINT-SIMÉON
Se situe dans le complexe de st siméon mais dans une dépendance de type chaumière . Le cadre est agréable , campagnard chic , avec cheminée à double ouverture qui donne sur la cuisine si vous êtes placé dans cette salle . Attention , pas de plateau de fruit de mer si ce n'est pas commander bien avant mais Quelques huîtres (excellentes ) en entrée possible ..
Le dîner était délicieux les plats sont joliment présentés, bref tout était parfait. Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés.
Dans un cadre exceptionnel un dîner exceptionnel
La cuisine est entre 9 et 10 car un peu lourde à notre goût même si la qualité est irréprochable . La recherche est évidente mais il manque le petit truc de subtilité qui donne le 10/10 .. Ceci dit c'est déjà très bien .. et il reste une petite progression possible .. ????
La salle est très sobre mais typique avec des poutres apparentes partout et non peintes , le blond du bois est chaleureux .. Jolies tables bien dressées .. Le cadre extérieure et la terrasse donnent envie de sortir prendre le café au minimum en surplombant l'estuaire de la seine ..
Bref , très belle adresse à ne pas manquer