FERME SAINT-SIMÉON * * * * *
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Ferme avec piscine, sauna, hammam et jardins offrant une vue sur l'estuaire et le pont de Normandie.
Bienvenue au paradis ! Architecture du XVIIIe siècle, colombages bleus, jardins somptueux et vue sur l’estuaire et le pont de Normandie ! Entre 1825 et 1865, la Ferme Saint-Siméon, alors Auberge de la Mère Toutain, accueillait des artistes tels Courbet, Boudin, Monet ou Bazille. Baudelaire y séjourna également. C’est un peu de leur âme qui plane aujourd’hui à la Ferme. Un lieu magique où le temps semble s’être arrêté. A l’intérieur, chaque pièce, chaque objet participe à ce cadre de rêve : salon aux poutres massives, lustres, tableaux, idem pour le restaurant gastronomique. Les chambres sont dans le même esprit. Le summum : l’espace détente et remise en forme, avec piscine, bains bouillonnants, sauna, hammam et autres massages aquatiques. Une certaine idée du bonheur en somme mais pas à n'importe quel prix.
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Avis des membres sur FERME SAINT-SIMÉON
Le carpaccio de St Jacques était très fin, le foie gras poêlé moelleux et bien cuisiné.
Les plats sont bien présentés et originaux.
De quoi bien clôturer notre week-end.
Un petit bijou architectural dans lequel on se sent tout simplement bien et prêt à découvrir une cuisine alliant tradition des produits et créativité des mariages de saveurs parfois inattendus mais toujours réussis.
Le service en revanche est parfait .