SCHLOSSBERG RESTAURANT DATTLER
Deuxième restaurant du Schlossberg, situé un peu plus haut que le Greiffenegg-Schlössle, avec une magnifique vue sur la ville. Si ce dernier mettait à disposition un ascenseur, le Schlossberg fait plus fort : une arrivée en téléphérique du Stadtgarten au restaurant ! C’est la cinquième génération qui gère ce restaurant sur les hauteurs de Fribourg, un des meilleurs de la ville. Si la maison Dattler est reconnue pour ses "goûters" légendaires avec pâtisseries maison, elle l'est aussi pour sa cuisine raffinée et variée et ses "dîners thriller" : une à deux fois par mois, le restaurant invite ses clients à participer à une performance théâtrale autour d'un bon repas. Un très bon moment !
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